教学科研
发布日期：2020-05-11 19:53:12 浏览：4314
供给侧改革背景下——
中等旅游职业教育人才培养模式研究
杨金菊——2017省级论文评选三等奖
[摘要]：随着我国旅游产业发展迅猛，旅游服务需求越来越大，文章从供给侧改革视角，分析了供给侧改革与中等旅游教育人才培养的关系，并认为供给侧改革对中等旅游职业教育人才培养提出的新要求，同时也指出了供给侧改革背景下中等旅游职业教育人才培养存在的问题，最后从专业对接产业、专业对接企业对接、教学对接生产等供给侧改革背景下中等旅游职业教育人才培养的新模式。
[关键词]：供给侧改革；中等旅游职业教育；人才培养
一、供给侧改革与中等旅游教育人才培养的关系研究
（一）、供给侧改革的内涵
供给侧结构性改革指的是从供给方进行改革，对供给侧的劳动力、土地、资本、技术等生产要素进行改革，旨在调整经济结构，使要素实现最优配置，提升经济增长的质量和数量。与此相对应的是需求侧改革，需求侧改革主要是投资、消费、出口等方面进行改革。2016年1月中央财经领导小组第十二次会议，习近平总书记强调，供给侧结构性改革的根本目的是提高社会生产力水平，落实好以人民为中心的发展思想。
供给侧改革，就是采用改革的方式从供给一方大力推进社会经济结构调整，使得生产要素配置过程被扭曲的因素得到矫正，从而扩大有效供给，提高社会生产的供给结构对社会需求变化的适应性和灵活性，使得全要素生产率得到进一步提高，最终目标就是更好满足广大人民群众的需要。
（二）、供给侧改革与中等旅游职业教育人才培养的联系
供给侧改革的一个重要领域就是劳动力市场，劳动经济学对劳动力人口的分类是劳动适龄人口包括劳动力人口和非劳动力人口，劳动力人口又包括就业者和失业者。根据劳动经济学对劳动力的分类可知旅游就业工作者是劳动力人口的重要组成部分，从而旅游就业问题的研究也理所当然的是供给侧改革关于劳动力要素改革的重要领域。
表1 我国近年就业基本情况表（2011—2015年）
|
项 目 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
|
经济活动人口(万人) |
78579 |
78894 |
79300 |
79690 |
80091 |
|
就业人员合计(万人) |
76420 |
76704 |
76977 |
77253 |
77451 |
|
第一产业 |
26594 |
25773 |
24171 |
22790 |
21919 |
|
第二产业 |
22544 |
23241 |
23170 |
23099 |
22693 |
|
第三产业 |
27282 |
27690 |
29636 |
31364 |
32839 |
|
就业人员构成(合计=100) |
|
|
|
|
|
|
第一产业 |
34.8 |
33.6 |
31.4 |
29.5 |
28.3 |
|
第二产业 |
29.5 |
30.3 |
30.1 |
29.9 |
29.3 |
|
第三产业 |
35.7 |
36.1 |
38.5 |
40.6 |
42.4 |
（数据来源于《中国统计年鉴2016》）
从上表1可以很清楚的看到，从2011年到2015年期间，我国第三产业就业人员稳居每年的首位，而且呈现递增的趋势，2011年以2.7亿占35.7%，逐年递增到2015年以3.2亿占42.4%。说明我国劳动力人口从就业分布来看，第三产业占比最多，且逐年递增。而旅游业又是在第三产业中起到扩大就业最强劲的力量。旅游产业在第三产业中，又占据了重要的角色。
表2 旅游住宿餐饮业基本情况（2011—2015年）
|
指 标 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
|
住宿和餐饮业 |
|
|
|
|
|
|
法人企业 (个) |
39002 |
40499 |
45180 |
45508 |
|
